草魚(yú)頭小貼士
1, 把魚(yú)清潔干凈，要魚(yú)鰓，魚(yú)線，尤其是魚(yú)肚子內(nèi)側(cè)的黑皮要清理干凈。 2,要用蔥姜料酒腌制去腥。 3,不要蒸的時(shí)間太長(zhǎng)，最多不要超過(guò)15分鐘。
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小貼士
1, 把魚(yú)清潔干凈，要魚(yú)鰓，魚(yú)線，尤其是魚(yú)肚子內(nèi)側(cè)的黑皮要清理干凈。 2,要用蔥姜料酒腌制去腥。 3,不要蒸的時(shí)間太長(zhǎng)，最多不要超過(guò)15分鐘。