高粉
雞蛋小貼士
1、面粉的含水量不同，先預(yù)留出10克清水，看面團(tuán)的情況來決定是否添加 2、面團(tuán)可以只揉至擴(kuò)展階段就可以；烘烤的時(shí)間和溫度根據(jù)自己的烤箱情況來調(diào)整。
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小貼士
1、面粉的含水量不同，先預(yù)留出10克清水，看面團(tuán)的情況來決定是否添加 2、面團(tuán)可以只揉至擴(kuò)展階段就可以；烘烤的時(shí)間和溫度根據(jù)自己的烤箱情況來調(diào)整。