血糯米
蛋黃手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制血糯米冰淇淋，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 血糯米冰淇淋:簡(jiǎn)單方便,冰涼香甜
- 來(lái)源@B站 : cell hu
小貼士
TIPS: 1、第六步中,我用來(lái)分裝的盒子太小了,用電動(dòng)打蛋器攪拌時(shí)很容易濺出,所以一定要用深一點(diǎn)的容器裝. 2、糖的用量根據(jù)個(gè)人口味加減,我做的這款不是很甜（減分量了）.如果喜歡甜的，可再加20g-30g. 3、下次我準(zhǔn)備將血糯米再煮久一點(diǎn)，爛一點(diǎn)，我想這樣口感應(yīng)該會(huì)更好（這次總感覺(jué)血糯米稍稍有些硬） 4、冰淇淋剛拿出來(lái)時(shí)有點(diǎn)硬，室溫下放一會(huì)兒，就可以盛出來(lái)吃拉~~~
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