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4星
初級難度
<30分鐘
大蔥 、 耗油 、 生抽 、 白糖
小貼士
1、蛤喇放在水中，加入少許鹽，滴入油，在水面形成一層油*喇吐凈泥沙。 2、大蔥切小丁即可，平鋪鍋底。 3、蛤喇洗凈，控干水分，平鋪在大蔥上，不用放水。 4、不要久燒，大約煮開3分鐘左右，都開口即可。
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