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海帶(干)

海帶(干) 寒咸

90 熱量(千卡)

1.8 蛋白質(zhì)(克)

0.1無脂肪

23.4 高碳水化合物

17低血糖指數(shù)(GI)

食品安全

營(yíng)養(yǎng)成分

適宜人群

健康數(shù)據(jù)

口感特點(diǎn): 海帶口感獨(dú)特，質(zhì)地柔韌而富有彈性，咀嚼時(shí)略有粘滑感。烹飪后釋放出淡淡的海洋咸鮮味和獨(dú)特的碘香，吸汁能力強(qiáng)，能充分吸收湯料味道。不同加工方式可使其呈現(xiàn)不同的口感，如干海帶煮后口感飽滿，鮮海帶則更為爽脆。

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