多春魚(yú)
多春魚(yú) 又叫毛鱗魚(yú)、胡瓜魚(yú)
多春魚(yú)，屬胡瓜魚(yú)目胡瓜魚(yú)科，原產(chǎn)自日本的深海魚(yú)，因其魚(yú)肚中一年都有魚(yú)卵，因此得名多春魚(yú)，又名毛鱗魚(yú)、胡瓜魚(yú)。胡瓜魚(yú)的叫法來(lái)自阿伊努人，因魚(yú)身有一種鮮黃瓜般的氣味而得名。 多春魚(yú)平時(shí)生活在海里，成魚(yú)春天到海邊河口處產(chǎn)卵，產(chǎn)卵日期在每年的3—5月。孵化場(chǎng)所通常在較大的河道支流和淺灘，這是也是捕撈的最好時(shí)機(jī)。多春魚(yú)魚(yú)卵大約2年后長(zhǎng)成成魚(yú)，到晚秋季節(jié)為產(chǎn)卵而上河。胡瓜魚(yú)在太平洋、大西洋的北部沿岸許多地區(qū)均能捕獲，我國(guó)東北的黑龍江、圖們江下游一直到臺(tái)灣沿海都有出產(chǎn)。但是由于亂捕濫殺，目前數(shù)量大減，正受到保護(hù)。目前市面上的胡瓜魚(yú)大多是在加拿大和挪威捕獲的。另外，它還有一種淡水魚(yú)分支——池沼公魚(yú)，也就是我們常說(shuō)的黃魚(yú)。
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