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洋蔥

洋蔥

大寒時(shí)節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
洋蔥
40 熱量(千卡)
1.1 蛋白質(zhì)(克)
0.1 脂肪
9.3 碳水化合物
13 血糖指數(shù)(GI)
口感特點(diǎn)
洋蔥口感層次豐富，生食時(shí)清脆微辣，烹飪后軟糯甘甜。其獨(dú)特的辛香味在加熱后轉(zhuǎn)化為濃郁的甜香，能有效提升菜品風(fēng)味，為料理增添鮮明個(gè)性。無(wú)論是作為主料還是調(diào)料，都能發(fā)揮出色效果。
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