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冬瓜

冬瓜微寒淡甘

大寒時節(jié) 宜食原理及依據(jù)

12低熱量(千卡)

0.4 蛋白質(zhì)(克)

0.2無脂肪

2.6 低碳水化合物

11低血糖指數(shù)(GI)

食品安全

營養(yǎng)成分

適宜人群

健康數(shù)據(jù)

口感特點: 冬瓜口感鮮嫩多汁，肉質(zhì)綿軟易熟。烹飪后帶有自然的清甜味，能充分吸收湯料與調(diào)料的風味，為菜肴增添清淡爽口的層次感，尤其適宜燉煮、燒湯或制作甜品。

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