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西葫蘆

西葫蘆涼甘

立春時節(jié) 宜食原理及依據(jù)

19低熱量(千卡)

0.8 蛋白質(zhì)(克)

0.2無脂肪

3.8 低碳水化合物

15低血糖指數(shù)(GI)

口感特點: 西葫蘆口感鮮嫩多汁，肉質(zhì)細(xì)膩且略帶爽脆。烹飪后能充分吸收調(diào)料的風(fēng)味，味道清淡微甜，為菜肴增添清新層次感，尤其適宜炒制、蒸煮或制作湯品，是健康營養(yǎng)的理想食材。