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冬筍

冬筍寒甘

大寒時(shí)節(jié) 宜食原理及依據(jù)

42 熱量(千卡)

4.1 蛋白質(zhì)(克)

0.1無脂肪

6.5 碳水化合物

食品安全

營養(yǎng)成分

適宜人群

健康數(shù)據(jù)

口感特點(diǎn): 冬筍口感特點(diǎn)表現(xiàn)為：肉質(zhì)鮮嫩，烹飪后口感細(xì)膩且富有彈性。味道清香甘甜，纖維少而脆爽，能有效吸收湯汁和調(diào)料的美味，為菜肴增添獨(dú)特的清香味與豐富的層次感。

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