馬齒莧

馬齒莧寒酸

20低熱量(千卡)

2 蛋白質(zhì)(克)

0.4無脂肪

3.4 低碳水化合物

外觀: 1. 顏色與外觀：選擇葉片鮮綠、莖稈飽滿且無黃葉或病斑的馬齒莧，整體色澤鮮亮代表新鮮度高。
2. 長度適中：優(yōu)選長度適宜、分枝較少的馬齒莧，便于烹飪和食用。

存儲建議:: 馬齒莧儲存時應(yīng)保持新鮮，購買后盡快放入保鮮袋中密封，冷藏保存。為防止葉片脫水，可適當(dāng)噴灑少許水分或包裹濕布保濕。建議在2-3天內(nèi)食用完畢，以保持最佳口感和營養(yǎng)價值。如需長期保存，可洗凈焯水后冷凍。

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