刺楸
刺楸 又叫鼓釘刺、刺楓樹(shù)、刺桐、云楸、棘楸、丁木樹(shù)、鳥(niǎo)不宿、上山虎、丁皮樹(shù)、丁桐樹(shù)、鵝足板樹(shù)、刺椿、鴨腳板葉
刺楸起源于刺楸并非傳統(tǒng)食材，而是中藥材來(lái)源。其樹(shù)皮、根皮等部位在中醫(yī)藥中應(yīng)用廣泛，起源于中國(guó)及周邊地區(qū)，作為五加科植物，歷史悠久，分布于東北至華南的山林間。
刺楸的嫩葉可以作為野菜來(lái)食用。春季刺楸剛長(zhǎng)出的嫩葉，氣味清香、品質(zhì)極佳，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還十分的豐富。
