苦菊

苦菊寒苦

19低熱量(千卡)

1.3 蛋白質(zhì)(克)

0.2無脂肪

3.4 低碳水化合物

16低血糖指數(shù)(GI)

苦菊又叫苦菜、苦苣、狗牙生菜

苦菊是一種廊坊特產(chǎn)的食用植物，苦菊屬菊花的一種，又名苦菜，苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦，且有清熱解暑之功效，受到廣泛的好評(píng)。

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