| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 85千卡 | 4% |
| 蛋白質 | 18.5g | 31% | |
| 脂肪 | 1.2g | 2% | |
| 碳水化合物 | - | - | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纖維 | - | - | |
| 嘌呤 | 169mg | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 0.2g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 0.2g | - | |
| 膽固醇 | 91mg | 30% | |
礦物質 |
鈉 | 48.8mg | 2% |
| 磷 | 232mg | 33% | |
| 鉀 | 313mg | 16% | |
| 鎂 | 33mg | 11% | |
| 鈣 | 152mg | 19% | |
| 氯 | 75.25mg | - | |
| 硫 | 169.2mg | - | |
| 鐵 | 0.7mg | 5% | |
| 鋅 | 0.8mg | 7% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 24.57μg | 41% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 0.05mg | 6% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 0.97mg | 7% | |
| 維生素K | - | - | |
| 維生素B1 | 0.02mg | 1% | |
| 維生素B2 | 0.14mg | 10% | |
| 維生素B6 | - | - | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | - | - | |
| 煙酸 | 2.5mg | 18% | |
| 葉酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1451mg | - |
| 異亮氨酸 | 894mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 556mg | - | |
| 蘇氨酸 | 804mg | - | |
| 賴氨酸 | 1670mg | - | |
| 色氨酸 | 174mg | - | |
| 纈氨酸 | 945mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 718mg | - | |
| 胱氨酸 | 186mg | - |