| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 246千卡 | 12% |
| 蛋白質(zhì) | 31.4g | 52% | |
| 脂肪 | 11.9g | 20% | |
| 碳水化合物 | 3.2g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纖維 | - | - | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 4.6g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 0.9g | - | |
| 膽固醇 | 76mg | 25% | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 869.2mg | 43% |
| 磷 | 178mg | 25% | |
| 鉀 | 148mg | 7% | |
| 鎂 | 27mg | 9% | |
| 鈣 | 20mg | 2% | |
| 氯 | 1340.31mg | - | |
| 硫 | 187.71mg | - | |
| 鐵 | 4mg | 27% | |
| 鋅 | 7.12mg | 65% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 4.35μg | 7% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 0.14mg | 18% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 1.25mg | 9% | |
| 維生素K | - | - | |
| 維生素B1 | 0.05mg | 4% | |
| 維生素B2 | 0.22mg | 16% | |
| 維生素B6 | - | - | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | - | - | |
| 煙酸 | 4.4mg | 31% | |
| 葉酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 2489mg | - |
| 異亮氨酸 | 1424mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 462mg | - | |
| 蘇氨酸 | 1340mg | - | |
| 賴氨酸 | 2592mg | - | |
| 色氨酸 | 508mg | - | |
| 纈氨酸 | 1610mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 1306mg | - | |
| 胱氨酸 | 331mg | - |