| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 341千卡 | 17% |
| 蛋白質 | 20.8g | 35% | |
| 脂肪 | 0.7g | 1% | |
| 碳水化合物 | 65.8g | 22% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 33 | - | |
| 膳食纖維 | 5.8g | 23% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 0.1g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 0.3g | - | |
礦物質 |
鈉 | 3.3mg | 0% |
| 磷 | 304mg | 43% | |
| 鉀 | 1055mg | 53% | |
| 鎂 | - | - | |
| 鈣 | 134mg | 17% | |
| 氯 | 5.09mg | - | |
| 硫 | 71.64mg | - | |
| 鐵 | 8.1mg | 54% | |
| 鋅 | 2.68mg | 24% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 10.58μg | 18% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 1.55mg | 194% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | - | - | |
| 維生素K | - | - | |
| 維生素B1 | 0.45mg | 32% | |
| 維生素B2 | 0.12mg | 9% | |
| 維生素B6 | - | - | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | - | - | |
| 煙酸 | 0.7mg | 5% | |
| 葉酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1954mg | - |
| 異亮氨酸 | 1165mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 333mg | - | |
| 蘇氨酸 | 756mg | - | |
| 賴氨酸 | 1757mg | - | |
| 纈氨酸 | 1432mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 1652mg | - |