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蕓豆(干,白)的營(yíng)養(yǎng)成分
315千卡/1319千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 315千卡 16%
蛋白質(zhì) 23.4g 39%
脂肪 1.4g 2%
碳水化合物 57.2g 19%
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GI - -
膳食纖維 9.8g 39%
嘌呤 - -
礦物質(zhì)
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145.14mg -
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維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 6.16mg 44%
維生素K - -
維生素B1 0.18mg 13%
維生素B2 0.26mg 19%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 2.4mg 17%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 1975mg -
異亮氨酸 1103mg -
甲硫氨酸 254mg -
蘇氨酸 1045mg -
賴氨酸 1606mg -
色氨酸 337mg -
纈氨酸 1365mg -
苯丙氨酸 1342mg -
胱氨酸 339mg -
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