| 分類 | 項(xiàng)目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營(yíng)養(yǎng) |
能量 | 35千卡 | 2% |
| 蛋白質(zhì) | 0.6g | 1% | |
| 脂肪 | 0.2g | 0% | |
| 碳水化合物 | 8.3g | 3% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 55 | - | |
| 膳食纖維 | 1.3g | 5% | |
| 嘌呤 | 12mg | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 0.14g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 0.07g | - | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 2.8mg | 0% |
| 磷 | 11mg | 2% | |
| 鉀 | 138mg | 7% | |
| 鎂 | 14mg | 5% | |
| 鈣 | - | - | |
| 氯 | 4.32mg | - | |
| 硫 | 1.72mg | - | |
| 鐵 | 0.2mg | 1% | |
| 鋅 | 0.09mg | 1% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 1.44μg | 2% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 0.06mg | 8% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | 324.6μg | 41% |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 1.21mg | 9% | |
| 維生素K | 4.2μg | 5% | |
| 維生素B1 | 0.01mg | 1% | |
| 維生素B2 | 0.04mg | 3% | |
| 維生素B6 | 0.12mg | 8% | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | 23mg | 23% | |
| 煙酸 | 0.3mg | 2% | |
| 葉酸 | 43µg DFE | 11% | |
| 泛酸 | 0.2mg | 4% | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | 7.6mg | 2% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 26mg | - |
| 異亮氨酸 | 16mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 8mg | - | |
| 蘇氨酸 | 20mg | - | |
| 賴氨酸 | 36mg | - | |
| 色氨酸 | 13mg | - | |
| 纈氨酸 | 20mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 20mg | - | |
萜類 |
番茄紅素 | 3μg | - |
| 葉黃素 | 33μg | - | |
黃酮醇類 |
蘆丁 | 14.6mg | - |